เช่นเดียวกับมีหลายประเภทของชีสมีหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันของกัญชาที่มีกลิ่นหรือรสช สายพันธุ์กัญชาชีสส่วนใหญ่จะสามารถตรวจสอบกลับไปสหราชอาณาจักรพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีคุ หลายเหล่านี้กลายเป็นที่รู้จักสำหรับความคมชัดของพวกเขาผลไม้และกลิ่นชีสเปรี้ยว เพื่อให้ได้รับการพิจารณาสายพันธุ์ชีสจริงนั้นจะต้องมีเสนียดพันธุศาสตร์
ในบรรดาสายพันธุ์ชีสที่รู้จักกันดีที่สุดคือบลูชีสซึ่งมีระดับสูงของทีเอชซีและมีกลิ่นคล้ายกับกอร์ อีกประการหนึ่งคือชีสพระใหญ่ซึ่งได้รับรางวัลเอชทีซีในปี 2006 นพบและไม่ว่าคุณต้องการเนยแข็งชนิดหนึ่ง,เลสเตอร์แดง,บรีหรือชนิดอื่นๆของชีสคุณแน่ใจว่าจะ
